verrines aperitives & petites cuilleres

Bonjour à toutes et à tous, C'est après plusieurs mois d'absence, après un déménagement ( et oui... encore un) et une vie surbookée ( et oui ...toujours) que je reviens, prête à vous faire partager mes petites découvertes. Je ne ferais pas de promesses,...

Oye Oye les hivernois, Eh bien, voilà, aujourd'hui c'est l'hiver ... On va pouvoir avoir de la neige, du froid ... ben oui, on était encore en automne, maintenant ça va être pire Pour se réchauffer rien de mieux qu'un petit cocktail à base de rhum accompagné...

Coucou mes petites marmites, Aujourd’hui, après « les 17hrs de bouchons de La Marmite », « le doigt coupé de La Marmite », on continue la saga avec « La Marmite s’explose le coccyx sur le verglas » !!! Jamais 2 sans 3 mais j’espère qu’on s’arrêtera là...

Oye Oye les gourmands, Aujourd'hui, veille de week-end, ce n'est pas une mais 2 recettes que je vous propose. Deux petites idées pour varier vos apéritifs, 2 verrines en guise d'amuse-bouche, faciles et rapides à préparer ... Verrine Mousse de betterave...

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une recette de verrine apéritive que vous pourrez adapter pour une entrée si vous augmentez les quantités. Il s'agit de 3 poissons fumés (saumon, truite et marlin) marinés aux agrumes. Pour cette recette, j'ai...

Simplement DELICIEUX! Voici les verrines testés pour la première fois lors de notre réveillon 31 decembre 2008. Je vous la présente ( de nouveau) car c'est un mélange détonnant si vous voulez épater votre Valentin ... Une verrine salée à servir chaude...

Voici une mini verrine pour les amateurs de sensations fortes. Dans le cadre d'un buffet, je conseille de terminer par cette verrine car les autres mets vont sembleront bien fades après l'avoir goûtée. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 tomate - 1 jus...

La folie des verrines, on y a tous succombé ... alors maintenant qu'on a investi dans toutes sortes de petits verres, il va falloir rentabiliser l'achat et proposer autre chose que l'éternel guacamole, crevette, tomates ( très bon au demeurant) Pour cette...

Pour la base il faut deux sortes de saumon: des dès de saumon cru mariné dans du jus de citron vert et des dès de saumon fumé Ajouter à la douille crantée une pointe de crème de saumon , des dès de concombre et des oeufs de saumon surmontés d'aneth