toasts & bouchees aperitives

Oye, Oye les gourmets, Aujourd'hui je vous présente une bouchée apéritive originale, facile et rapide à faire: les sucettes de gressin au bleu et jambon cru. Ingrédients pour 16 sucettes 1 Bresse Bleu 8 gressins au romarin ( je prend les Auch... qui sont...

Bonjour à tous, Voici un avant gout de fêtes avec ces petits toats de foie gras sur un lit de poires caramélisées. Une petite bouchée qui allie le sucré et le salé, la douceur du foie gras réhaussée par du poivre du moulin et des cristaux de sel de guérande...

Oye, Oye, Ce soir, par faute de temps, je vous présente une recette ultra rapide à réaliser pour votre prochain apéritif: les minis rectangles feuilletés au comté et à la poire. Pour les réaliser, il vous faudra: Une pâte feuilleté Du comté , préférez,...

Oye Oye, Merci pour tous vos commentaires de soutien, ça me va droit au cœur. Pour vous remercier, aujourd’hui c’est une petite douceur salée que je vous propose. Vous connaissez sûrement les Pasteis de Nata, ces petits flans portugais à base de crème...

Bonsoir les gourmands, J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël et que vous avez mangé de bonnes choses en bonne compagnie et eu de jolis cadeaux. La marmite a été sage cette année et a eu de belles choses pour sa petite cuisine, de quoi nous...

Oye Oye les gourmands, J'ai retrouvé dans ma hotte une photo d'une bouchée apéritive faite chez mon frère il y a 2ans. Une alliance sublime à tester absolument et qui fera fureur pour Noël. Il vous faudra : 1 bon morceau de foie gras cuit De la viande...

Aujourd'hui, comme le dos me fait souffrir, je vous livre une petite recette originale mais toute simple pour l’apéro : les blinis aux œufs de caille. Pour faire des toasts blinis, il vous faut d’abord des blinis : Recette de blinis Ingrédients : - 1...

Oye Oye les gourmands enneigés, Quel plaisir de voir Paris sous la neige, même si cela laisse présager un hiver bien rigoureux. Pour la première fois depuis que je suis en région parisienne – plus de 10ans – j’habite dans une maison et j’avoue que c’est...

Bonsoir les gourmands, Nous continuons aujourd’hui dans la présentation des mignardises salées qui ont agrémenté mon buffet, avec des feuilletés au caviar d’aubergine et olives aux anchois. J’ai utilisé les moules que Mr Marmite m’a ramené du musée Porsche...

Bonsoir les gourmands, Vite, je me presse de vous mettre cette recette automnale car j'ai l'impression que c'est l'hiver qui va bientot le détrôner...Aujourd'hui , en fin d'aprés-midi, Paris a vu ses premiers flocons de l'année virevolter Je vous propose...