Demain, je pars pour un superbe (je l'espère) week-end dans un relais château qui fait golf - un autre de mes plaisirs - et spa - encore un autre plaisir- . Ensuite, direction la Bretagne pour retrouver mon fils chez sa grand-mère. Par conséquent, aujourd'hui,...

Voici une mini verrine pour les amateurs de sensations fortes. Dans le cadre d'un buffet, je conseille de terminer par cette verrine car les autres mets vont sembleront bien fades après l'avoir goûtée. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 tomate - 1 jus...

C'est un grand classique le mini croissant apéritif mais j'avais envie de changer de l'habituel jambon-fromage ou saucisson-moutarde ... Aujourd'hui c'est une variante , crème de surimi-surimi que j'ai proposé à mes invités. Ingrédients (pour 16 croissants)...

La folie des verrines, on y a tous succombé ... alors maintenant qu'on a investi dans toutes sortes de petits verres, il va falloir rentabiliser l'achat et proposer autre chose que l'éternel guacamole, crevette, tomates ( très bon au demeurant) Pour cette...

Voici le petit buffet réalisé à l'occasion du 14 juillet 2009 . Ce 14 juillet avait une saveur particulière puisque c'est la dernière fois que nous le fêterons dans notre appartement actuel. L'avantage de cet appartement est qu'il est situé sur une ville...

Bonjour, Souffrante de problèmes de santé, je suis contrainte durant quelques jours de manger "mixé" voire liquide. J'ai donc ressortie quelques recettes qui ont fait mon bonheur quand les jours étaient plus froids. Simplissime et vraiment délicieuse...

C'était une surprise, il a fallu donc éloigner quelques minutes le papa en l'envoyant chercher du pain. On a fait avec les moyens du bord pour faire une jolie petite table aux accents printaniers. On a misé sur le vert , couleur du printemps par excellence...

La blanquette de veau, c'est bon mais on a plus tendance à en préparer pour les longues soirées au coin de la chéminée. Pour la fête de père 2009, le temps n'étant pas printanier, nous avons eu envie de cette recette familiale que nous avons allégé ....

Voici une recette pour profiter de ce fruit que l'on trouve sur tous les marchés. N'hésitez pas à prendre un beau melon de qualité et mûr à point , le succès de votre recette en dépend. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 melon bien mûr - 200 g de sucre...

Alors que je m’apprête à partir quelques jours sur la mer du nord, me viennent des idées de cuisine créole… c’est original, j’en conviens mais étrangement les plats épicés me donnent plus envie que les moules-frites ou les frites-fricadelles « d’el barraqu’à...